冻结速率和冻藏温度对文蛤蛋白质冷冻变性的影响

冻结速率和冻藏温度对文蛤蛋白质冷冻变性的影响的英文翻译

基本释义

• Effects of Freezing Rate and Frozen Stored Temperature on Freeze Denaturation of the Meretrix linnaeus Protein