超滤膜法与碱溶酸沉法制备大豆分离蛋白功能特性的比较

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超滤膜法与碱溶酸沉法制备大豆分离蛋白功能特性的比较的英文翻译

基本释义

Comparison of the Functional Properties of Soybean Protein Isolate Prepared by UF Membrane and by Alkali-solution and Acid-isolation

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