转谷氨酰胺酶对可食性大豆蛋白保鲜膜特性的影响
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转谷氨酰胺酶对可食性大豆蛋白保鲜膜特性的影响的英文翻译
基本释义
Effect of Transylutaminase on the Fresh-keeping Properties of Edible Soybean Protein Film
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