Introduce the structure,technique of use,merit and demerit of beancurd Peijun machine In order to improve the degree of production mechanization and the quality of beancurd.

• 介绍腐乳培菌机的构造,使用方法和优缺点等。目的是提高腐乳生产机械化的程度,提高腐乳的质量;同时更希望腐乳行业后继有人,后来居上。