This has to do with the Uyghur way of thinking, diet habits and lexical system of the concept of taste.

• 这与维吾尔族对立统一地把握事物的思维方式、中世纪维吾尔族的饮食习惯及维吾尔族原有的味觉概念的词汇体系等有着直接的关系。