Vitamin C content and total conolies of all the samples decreaseing the storage.But vitamin C of the samples adding pota...

• 所有样品维生素C含量、菌落总数均有较大下降,添加山梨酸钾的样品下降更大,说明山梨酸钾具有较强的抑菌效果,但影响维生素C的保存。