deglaze

英 [ˌdiː'ɡleɪz] 美 [ˌdiː'ɡleɪz]

• v. 稀释锅底结块；vt

deglaze的英文翻译是什么意思，词典释义与在线翻译：

英英释义

Verb:

1. dissolve cooking juices or solid food in (a pan) by adding liquid and stirring