soubise

[suː'biːz]     [suː'biːz]    
  • n. 苏比斯调味汁(一种由洋葱和黄油制成的调味汁)
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soubise的英文翻译是什么意思,词典释义与在线翻译:

详尽释义

n. (名词)
  1. 洋葱与奶油做的一种褐色或白色调味汁
  2. 苏比斯调味汁(一种由洋葱和黄油制成的调味汁)
  3. 苏比斯沙司(用洋葱、黄油、奶油制成的调味汁)
  4. 苏比斯(音译名)

英英释义

Noun:
  1. veloute sauce with sauteed chopped onions and whipping cream

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