不同漂洗方法对鲢鱼肉保水性及蛋白质含量的影响
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不同漂洗方法对鲢鱼肉保水性及蛋白质含量的影响的英文翻译
基本释义
The Effect of Various Washing Conditions on the Water Holding Capacity and Protein Loss of Silver Carp
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