乳酸菌对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量变化及泡菜品质的影响研究

乳酸菌对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量变化及泡菜品质的影响研究的英文翻译

基本释义

• Effect of different lactic acid bacteria inoculation on the nitrite concentration and the quality of pickle