猕猴桃果肉冷冻过程中的玻璃化转变及其状态图分析
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猕猴桃果肉冷冻过程中的玻璃化转变及其状态图分析的英文翻译
基本释义
GLASS TRANSITIONS AND STATE DIAGRAM FOR FRESH AND FREEZE-DRIED CHINESE GOOSEBEERY
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