猪肉自然发酵香肠中细菌和乳酸菌对生物胺积累的作用

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猪肉自然发酵香肠中细菌和乳酸菌对生物胺积累的作用的英文翻译

基本释义

CONTRIBUTION OF CONTAMINANT ENTEROBACTERIA AND LACTIC ACID BACTERIA TO BIOGENIC AMINE ACCUMULATION IN SPONTANEOUS FERMENTATION OF PORK SAUSAGES

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