紫外照射和臭氧处理对新工艺火腿挥发性风味成分的影响研究

紫外照射和臭氧处理对新工艺火腿挥发性风味成分的影响研究的英文翻译

基本释义

• Research on volatile flavor compounds of new processing curing-ham treated with ultraviolet light and ozone