综述了黄原胶溶液的流变特性,以及黄原胶溶液的流变特性在食品工业及化学工业中的应用;
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综述了黄原胶溶液的流变特性,以及黄原胶溶液的流变特性在食品工业及化学工业中的应用;的英文翻译
基本释义
Rheological properties of xanthan gum and its applications in food and chemical industries were summarized.
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