酶法酯交换过程中不饱和脂肪酸对其酰基位移的影响
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酶法酯交换过程中不饱和脂肪酸对其酰基位移的影响的英文翻译
基本释义
The Effect of Different Unsaturated Fatty Acids on Acyl Migration in Lipase-catalyzed Transesterification
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