demiglace

英 ['demɪgleɪs] 美 ['demɪgleɪs]

• [西]半冰沙司

demiglace的英文翻译是什么意思，词典释义与在线翻译：

英英释义

Noun:

1. sauce Espagnole with extra beef stock simmered down and seasoned with dry wine or sherry

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